野菜と果樹の育て方|初心者も簡単栽培
野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。
タグ:チコリ
チコリの栄養
2014-11-03 チコリの花を見ると、キクの仲間であることがわかりますチコリは日本ではまだ一般的ではない野菜ですが、ヨーロッパではとても愛されていて、特にフランス料理には欠かせ…
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チコリ 軟白栽培とは?
2014-10-25 チコリチコリとはフランス料理でよく用いられている白菜の芯に似た野菜です。ヨーロッパ原産のキク科の野菜です。日本ではそれほど知られていませんが、ヨーロッパではよ…
チコリのおいしい料理法は?
2014-05-28 花も人気ですヨーロッパ原産のキク科の野菜「チコリ(chicory)」。フランス名でアンデ−ブ、和名はキクニガナです。白菜の芯のような白い紡錘形をしています。ヨーロッパ…