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サツマイモ 大きくならない原因は?

2018-02-09 根菜類
大きいサツマイモに育てたいですねサツマイモ、子供から大人まで年齢を問わず、大人気ですね。昔から日本人には馴染み深いおいもさんです。スイーツに使われたり、天ぷら…

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サツマイモ栽培 おいしくない理由は?

2018-02-08 根菜類
おいしくないのは、理由がありますサツマイモは、家庭菜園初心者でも簡単に育てることができます。暑さに強く、水が少なくても肥料が少なくても、生育することができるた…

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サツマイモの肥料は?

2018-02-08 根菜類
収穫がとっても楽しみなサツマイモサツマイモは暑さに強く、やせた土地でもたくましく生長する野菜です。乾燥にも強いため、なかなか水やりに行くことができない遠い畑や…

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サツマイモ 大きくならない原因は?

  •  投稿日:2018-02-09
  •  カテゴリ:根菜類
satumaimo13.jpg
大きいサツマイモに育てたいですね


サツマイモ、子供から大人まで年齢を問わず、大人気ですね。
昔から日本人には馴染み深いおいもさんです。

スイーツに使われたり、天ぷらにしたり、
ほくほくの焼き芋にしたりとおいしい食べ方も多いです。

名前の通り、日本では約4割が鹿児島で生産されています。
レシピもたくさんありますので、
家に保存があるととても便利なサツマイモです。

家庭菜園での難易度も高くはありませんので、
ぜひ、挑戦してみてくださいね。

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サツマイモ栽培 おいしくない理由は?

  •  投稿日:2018-02-08
  •  カテゴリ:根菜類
satumaimo09.jpg
おいしくないのは、理由があります


サツマイモは、家庭菜園初心者でも簡単に育てることができます。
暑さに強く、水が少なくても肥料が少なくても、
生育することができるたくましい野菜です。

年間の最高月の平均気温が22℃以上であれば生育可能ですし、
手もかかりませんので週末菜園などにもお勧めです。

秋に収穫して春まで数ヶ月の保存も可能で、
使い道が豊富にあるサツマイモは、
家庭菜園で収穫できると重宝しますね。 



satumaimo06.jpg
ちょっとしたコツで美味になります


■サツマイモ栽培 おいしくない理由は?

せっかくできたサツマイモが、
甘みが足りない、おいしくない、とがっかりしますね。

コツがわかれば、美味なサツマイモを作ることができますので、
以下のことを注意してみてください。

1.定期的に土に空気を入れる
一ヶ月に一度くらいのペースでまわりに出てきた雑草をとりますが、
その時にスコップで根ごと掘り出して耕し、
その時に土に十分な空気をいれてあげましょう。

このひと手間がサツマイモを甘くしてくれます。

2.水はけを良く
サツマイモは日がよくあたり水はけのよい土壌を好みます。
粘土質の土壌の場合は高畝にするなどして排水を良くするようにします。

水はけが悪い場所で育てた場合、甘味がのらない場合があります。


satumaimo02.jpg


3.チッ素を少なく
サツマイモはチッ素が多いと、茎や葉ばかりが大きくなってしまう、
「つるぼけ」をおこしてしまいます。

つるぼけをおこすと根まで養分が行きわたらなくなり、
イモが小さくなったり甘味がなくなったりしますので注意が必要です。

サツマイモはチッ素成分の少ない肥料を与えるようにします。

4.適度な肥料を
肥料がなくても育ちますが、
適度に肥料を施した方がおいしいサツマイモが収穫できます。

肥料を与えすぎるとつるぼけになりますので注意しましょう。

5.追熟する
さらに、サツマイモは寒くなる前に収穫、
その後2週間ほど追熟させることで、
でんぷんが糖にかわり甘くなります。

収穫後、しばらく置いてから食べる方がおいしいくなります。

■サツマイモのわかりやすい育て方
・サツマイモ 黒斑病の注意点
・サツマイモの収穫適期は?
・サツマイモとは?|豊富なビタミンCは加熱にも強い
・サツマイモの育て方(地植え)|やせ地でも簡単栽培、初心者でも高収穫!
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・サツマイモの袋栽培
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・サツマイモ 大きくならない原因は?
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サツマイモの肥料は?

  •  投稿日:2018-02-08
  •  カテゴリ:根菜類
satumaimo (1).jpg
収穫がとっても楽しみなサツマイモ


サツマイモは暑さに強く、
やせた土地でもたくましく生長する野菜です。

乾燥にも強いため、なかなか水やりに行くことができない遠い畑や、
日差しが強く乾燥しやすい屋上菜園などにも適しています。

南国の作物なので年間の最高月の平均気温が22℃以上が必要ですが、
暖かい地域であれば、初心者のかたでも栽培ができます。

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管理人=fuji 野菜栽培19年♪
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