果菜類のカテゴリ記事一覧

野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。


 
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カテゴリ:果菜類

果菜類のカテゴリ記事一覧。野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。
トマトの肥料のやり方は?

2018-03-09 果菜類
今年、豊作の桃太郎トマト、夏の家庭菜園の人気野菜です。味や大きさなどが違うさまざまな品種があります。夏野菜の家庭菜園で、いちばん美味しいのはトマト! と感じま…

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トマト プランター支柱の立て方

2018-03-08 果菜類
支柱がしっかりしていると、トマトは安心して育つことができますトマトは生長すると、人の背丈よりも大きくなります。背が高くなる割には茎が細いため、支柱をたてなけれ…

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ミニトマト ベランダ栽培のコツ

2018-03-07 果菜類
ミニトマト「アイコ」は、雨に強く育てやすいです「ベランダで育てられる夏野菜がなにかないかな?」と、悩んでいる方にお勧めなのが「ミニトマト」。ベランダでも育てや…

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トマト 地植え 支柱の立て方

2018-03-06 果菜類
支柱を縦横と斜めにわたす直立式の支柱ですトマトやナス、ピーマン、ゴーヤなどは、丈が伸びるので支柱を必要とします。支柱を立てることにより、植物の育成を助け、病害…

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トマト 種まきのコツは?

2018-03-05 果菜類
種でいろいろな品種を育てられます夏の家庭菜園といえば、やっぱりトマト。甘く耐病性もある育てやすい品種が多く出回っているので、初心者でも栽培しやすくなっています…

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ミニトマトのプランター栽培|味の決め手は肥料と水やり!

2018-03-04 果菜類
トマトの色の変化も楽しいです黄色のフルーツトマトもお料理に活躍ミニトマトは生命力が強く、鈴なりに実をつけるため、初心者でも収穫しやすく、作りやすい野菜です。プ…

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トマトの育て方|一段目の花を実らせるのがコツ!

2018-03-03 果菜類
ホーム桃太郎、熟してくるとうれしいですこちらでは、基本的なトマトの育て方をご紹介します。 青いトマトも目に鮮やかです栽培ポイント1.ナス科との連作は避けましょ…

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ワイルドストロベリーの利用法

2018-01-26 果菜類
ワイルドストロベリー(Fragaria vesca)は、野苺の一種で、ヘビイチゴとはまた違いますが、エゾヘビイチゴといった別名を持ちます。主に利用するのは、葉と実の部分で、…

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ワイルドストロベリー 実が赤くならないのは?

2018-01-25 果菜類
あれ? 実が茶色っぽいですかわいらしい花と実をつけることで大人気の「ワイルドストロベリー」。ワイルドストロベリーは、ふつうのイチゴと比べて、害虫にも強く、寒さ…

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ワイルドストロベリー 実がならない原因は?

2018-01-24 果菜類
ワイルドストロベリー 実がならない原因をご紹介します 「ワイルドストロベリーを植えて実がなると結婚できる!」、というジンクスがブームになり、一躍有名になったワ…

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ワイルドストロベリーの育て方|一般的なイチゴ栽培と同様です

2018-01-23 果菜類
野イチゴは、食べると病みつきになるおいしさですワイルドストロベリーは、野生のイチゴで、いわゆる野イチゴの一種です。幸せを招き入れるという伝説があります。ワイル…

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パプリカの色が変わらない理由は?

2017-07-15 果菜類
色づいていくのが楽しみですね近年、人気を集めているパプリカ(カラーピーマン)ですが、そのほとんどは海外からの輸入品です。国産のものも少しずつ増えてきていますが…

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キュウリ 肥料は?

2015-07-21 果菜類
キュウリの実りキュウリは初心者向けの野菜とされますが、実際には、病気にかかりやすく施肥にも繊細ですね。放任していても実をつけてくれますが、元気のよい株に育てる…

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ズッキーニの病害虫

2015-07-14 果菜類
ズッキーニ、丈夫な苗づくりも大切ですねズッキーニが、かかる病気や、被害にあう害虫にはどのようなものがあるのでしょう。また、どのようなことに注意すると防ぐことが…

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ズッキーニ 間引き

2015-07-13 果菜類
ズッキーニ、間引きにコツがありますズッキーニは、生長に合わせて適時間引いて育てます。どのようなタイミングで間引きを行えばよいのでしょう。■ズッキーニ 間引き1.…

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ズッキーニ 肥料は?

2015-07-11 果菜類
ズッキーニは次々と実がなるので、肥料切れには、注意して栽培していきます。元肥の配分と追肥のタイミングと量を、わかりやすくまとめてみました。■ズッキーニ 肥料は…

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ズッキーニ 初心者向きの育て方 

2015-07-07 果菜類
ズッキーニの栽培は難しいのでしょうか初心者でも失敗なく育てる方法はあるのでしょうか?[ズッキーニ 初心者向きの育て方]■ズッキーニ プランターの育て方ズッキーニは…

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カボチャ うどんこ病対策は?

2015-07-06 果菜類
カボチャはうどんこ病になりやすいのが悩みですカボチャに白い斑点ができました。うどんこ病のようです。うどんこ病対策は、どのようにしたらいいのでしょう?うどんこ病…

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ピーマン、パプリカ、トウガラシの育て方

2015-05-25 果菜類
嫌われ役返上? ピーマンの初なりですトウガラシ、タカノツメ、色の変化も楽しめます栽培ポイント1.連作や早植えを避けます2.暖かく日当たりの良い場所に植えます3…

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ゴーヤカーテン 大きくならないのは?

2015-04-04 果菜類
ゴーヤカーテン 大きくならないとショックです!ゴーヤを育てて緑のカーテンを作ろうと思っても、なかなか大きくならないことがあります。ゴーヤカーテンが大きく育たな…

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トマトの肥料のやり方は?

  •  投稿日:2018-03-09
  •  カテゴリ:果菜類
tomato (3).JPG
今年、豊作の桃太郎


トマト、夏の家庭菜園の人気野菜です。
味や大きさなどが違うさまざまな品種があります。

夏野菜の家庭菜園で、いちばん美味しいのはトマト! と感じます。

いくつかの違う品種のトマトを栽培してみると、
自家製トマトで食べ比べができて楽しいですね。

ベランダ菜園でも十分収穫が可能なトマトですが、
実はおいしい実をつけるためにはいくつかのポイントがあります。 


まずは肥料の与え方です。
甘くおいしいトマトを作りましょう。

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トマト プランター支柱の立て方

  •  投稿日:2018-03-08
  •  カテゴリ:果菜類
tomato020.jpg
支柱がしっかりしていると、トマトは安心して育つことができます


トマトは生長すると、人の背丈よりも大きくなります。
背が高くなる割には茎が細いため、
支柱をたてなければ倒れてしまいます。

トマトの支柱を丈夫に立てるには、
どのようにしたら良いのでしょうか? 

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ミニトマト ベランダ栽培のコツ

  •  投稿日:2018-03-07
  •  カテゴリ:果菜類
tomato (1).JPG
ミニトマト「アイコ」は、雨に強く育てやすいです


「ベランダで育てられる夏野菜がなにかないかな?」と、
悩んでいる方にお勧めなのが「ミニトマト」。

ベランダでも育てやすく初心者でも十分に収穫が期待できますので、
ミニ家庭菜園やベランダ菜園を楽しむにはもってこいの野菜です。

サラダやパスタ、お弁当の彩りに……など使い道も豊富なので、
まずはミニトマトの栽培に挑戦してみてはいかがですか?

ミニトマトが栽培できれば、中玉、大玉トマトも楽に育てられるようになります。
こちらでは、ミニトマトのベランダ栽培のコツをご紹介します。


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トマト 地植え 支柱の立て方

  •  投稿日:2018-03-06
  •  カテゴリ:果菜類
sityu002.jpg
支柱を縦横と斜めにわたす直立式の支柱です


トマトやナス、ピーマン、ゴーヤなどは、
丈が伸びるので支柱を必要とします。

支柱を立てることにより、植物の育成を助け、
病害虫を防ぐ、日当りがよくなるなどの効果があります。

支柱に植物を誘引する場合は、きっちり固定せず、
少し余裕をもった状態で、ひもで八の字に結びます。

こちらでは、トマトの地植えのさまざまな支柱の立て方をご紹介します。 

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トマト 種まきのコツは?

  •  投稿日:2018-03-05
  •  カテゴリ:果菜類
minitomato (1).jpg
種でいろいろな品種を育てられます


夏の家庭菜園といえば、やっぱりトマト。
甘く耐病性もある育てやすい品種が多く出回っているので、
初心者でも栽培しやすくなっています。

健康にもとても良いと言われるトマト、
フレッシュなものを毎日でも食卓に並べたいですね。

販売されている接ぎ木苗から育てるのが簡単ですが、
種から育てることができるようになれば、
さまざまな種類のトマトを栽培できますし経済的です。

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ミニトマトのプランター栽培|味の決め手は肥料と水やり!

  •  投稿日:2018-03-04
  •  カテゴリ:果菜類
tomato4.jpg
トマトの色の変化も楽しいです


tomato6.jpg
黄色のフルーツトマトもお料理に活躍


ミニトマトは生命力が強く、鈴なりに実をつけるため、
初心者でも収穫しやすく、作りやすい野菜です。
プランターでもたくさんの実をつけてくれます。

ミニトマトのプランター栽培の方法をご紹介していきます。

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トマトの育て方|一段目の花を実らせるのがコツ!

  •  投稿日:2018-03-03
  •  カテゴリ:果菜類
tomato (3).JPG
ホーム桃太郎、熟してくるとうれしいです
こちらでは、基本的なトマトの育て方をご紹介します。 

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ワイルドストロベリーの利用法

  •  投稿日:2018-01-26
  •  カテゴリ:果菜類
Fragaria vesca04.jpg


ワイルドストロベリー(Fragaria vesca)は、
野苺の一種で、ヘビイチゴとはまた違いますが、
エゾヘビイチゴといった別名を持ちます。

主に利用するのは、葉と実の部分で、
果実は、イチゴ同様、甘酸っぱく、とても美味しく食べられます。
葉は、ハーブティーにできます。

また、ワイルドストロベリーの利用法は食用にするだけではなく、
さまざまな方法がありますので、ぜひ活用してみてください。

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ワイルドストロベリー 実が赤くならないのは?

  •  投稿日:2018-01-25
  •  カテゴリ:果菜類
Wild Strawberry2.jpg
あれ? 実が茶色っぽいです


かわいらしい花と実をつけることで大人気の「ワイルドストロベリー」。

ワイルドストロベリーは、ふつうのイチゴと比べて、害虫にも強く、
寒さにも耐えることができるので初心者にも育てやすい植物です。

しかし、ワイルドストロベリーが赤く色づかないことがあります。
その原因をご紹介しましょう。 


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ワイルドストロベリー 実がならない原因は?

  •  投稿日:2018-01-24
  •  カテゴリ:果菜類
Fragaria vesca01.jpg
ワイルドストロベリー 実がならない原因をご紹介します 

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ワイルドストロベリーの育て方|一般的なイチゴ栽培と同様です

  •  投稿日:2018-01-23
  •  カテゴリ:果菜類
wild strawberry (1).jpg
野イチゴは、食べると病みつきになるおいしさです


ワイルドストロベリーは、野生のイチゴで、
いわゆる野イチゴの一種です。

幸せを招き入れるという伝説があります。
ワイルドストロベリーの育て方をご紹介していきます。

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パプリカの色が変わらない理由は?

  •  投稿日:2017-07-15
  •  カテゴリ:果菜類
piman (1).jpg
色づいていくのが楽しみですね


近年、人気を集めているパプリカ(カラーピーマン)ですが、
そのほとんどは海外からの輸入品です。
国産のものも少しずつ増えてきていますが、まだまだ少数派。

ビタミンCやカロテンなどの栄養も豊富で、
色合いもきれいなのでお料理に活躍してくれます。

またピーマンよりも甘くて食べやすいので、
子供たちにも人気が高いのです。

ピーマンとほとんど同じように栽培しますが、
ピーマンが未熟果の状態で収穫するのに対し、
パプリカは完熟してからの収穫なので苦みが少ないです。

では、パプリカの色が変わらない理由をご紹介しましょう。 


bell20pepper-thumbnail2.jpg
かわいらしくて美味!


■パプリカの色が変わらない理由は?

パプリカは、赤や黄、オレンジと実の色が鮮やかです。
最初は緑色ですが、完熟させることによって色づきます。

完熟までは、生育が旺盛な夏で開花から約60日、
秋から冬では約90日ほど必要とします。

ピーマンは、開花後15〜20日で収穫できるのに対し、
パプリカは、収穫まで長くかかり木が疲れやすいのです。

色が付かなかった理由として以下の原因が考えられます。

1.色がつく前に株が終わった
露地栽培で、色がつく前に寒い時期になってしまい、
株が終わってしまった可能性があります。

10月半ばまでに収穫するのが理想ですが、
完熟に時間がかかるパプリカの場合、
8月前には開花していなければいけません。

ですので、8月以降についた花は摘みとるか、
緑色の状態で収穫してしまい暖かい場所で追熟させます。

2.水分と肥料不足
パプリカもピーマンの仲間ですから、乾燥が苦手です。
真夏は、朝夕の水やりを忘れずに行います。

また、肥料を長期にわたって必要とするので、
樹勢を見つつ追肥も忘れずに行いましょう。

3.樹勢が強い
夏場は株の生長が盛んになり、
実の緑色が抜けきらない場合があります。

この場合は、放っておいて大丈夫です。
涼しくなれば自然と色がついてきます。

◎病気に注意して早期の収穫も
パプリカは実がなってから収穫までに2か月以上の時間を要しますので、
その間の病気や害虫に注意します。

また、着果したもの全てを完熟させようとすると、
株が弱ってしまう可能性がありますから、

樹勢を維持するために、いくつかははやめに収穫をして、
暖かい場所で追熟をするようにすると良いでしょう。

■ピーマンのわかりやすい育て方
・ナス・ピーマンの葉が縮み果実が褐色になる理由
・ピーマン、パプリカ、トウガラシの育て方
・ピーマン、パプリカ、トウガラシのプランター栽培
・ピーマンとは?|栄養豊富さらにパプリカも
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キュウリ 肥料は?

  •  投稿日:2015-07-21
  •  カテゴリ:果菜類
kyuri005.jpg
キュウリの実り


キュウリは初心者向けの野菜とされますが、
実際には、病気にかかりやすく施肥にも繊細ですね。

放任していても実をつけてくれますが、
元気のよい株に育てるにはタイミングの良い追肥が必要だそうです。
キュウリはどのように肥料をやるとよいのでしょう。


■キュウリ 肥料は?

1.キュウリの元肥は?
キュウリは元肥を早めに準備します。
畑の準備は植え付けよりも3週間ほど前から始めます。

植え付けの3週間前に、
1uあたり150gの苦土石灰を撒き、よく耕しておきます。

植え付けの2週間前に、
1uあたり堆肥を5s、油かすと化成肥料を100g、
魚粉を60g入れて耕し、畝を作って置きます。

キュウリの土づくりで大切なことは、
肥料過多にならないように注意することです。

特に窒素成分が多いと葉ばかりが茂って実が付きにくくなります。


kyuri006.jpg
朝、つる先が上がるくらいが調子が良いようです


2.キュウリの追肥は?
キュウリは、追肥を少量ずつ頻繁に施していきます。
最初の追肥は株がしっかりと生長を始めたころです。

株の周囲に化成肥料を20gほど播きます。
その後は、2週間に1回を目安に20gずつ、2回に分けて追肥を行います。

この時の追肥は、畝の片側に土と混ぜるようにして化成肥料を入れます。
2回目と3回目の追肥はキュウリの株が生長するために、
とても大切な肥料になります。

その後の追肥は、株の様子を見ながら行っていきます。

3.肥料過多と肥料不足の見分け方は?
・肥料過多の症状
元肥の窒素成分が多いと、葉ばかりが茂って、
実が付きにくいつるぼけの症状が出ます。

葉の色が極端に濃くなり、葉が丸まっていきます。
窒素過多の症状が見られたら、
周辺に小松菜などの葉物野菜を植えるとよいでしょう。

・肥料不足の症状

肥料が足りないと、葉の色が薄くなり、生長が遅くなります。
ツルが下向きに伸びるようになったら、肥料が不足しているサインです。

追肥を行って栄養分を補給してあげましょう。
キュウリの追肥は、少量ずつ行っていきます。

たくさんの量を一度に与えると、実が苦くなってしまいます。

一度に与える肥料は、
化成肥料で20gを2週間に一度を目安に施します。
液体肥料は適切な量に薄め、1週間に一度を目安に施します。

・追記
先日、水やりしているときに眩暈がして倒れてしまいました。
倒れるときに頭と顔は、手で覆い守った記憶があります。
身体の数か所に痣ができましたが、大怪我はしませんでした。
皆さまも、暑いですから気をつけてくださいね。

■キュウリのわかりやすい育て方
・キュウリの病気?|実が細い、茎が割れる
・キュウリ 曲がる理由は?
・キュウリの葉に黄色い斑点、褐色の模様が!
・キュウリの仕立て方
・夏キュウリの育て方とじょうずな摘芯
・キュウリの育て方(地植え)|若採りでおいしい実を収穫するコツ
・キュウリのプランター栽培|耐病性品種で無農薬栽培もできます
・秋キュウリの育て方は?
・キュウリ 花が咲かない理由は?
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ズッキーニの病害虫

  •  投稿日:2015-07-14
  •  カテゴリ:果菜類
Zucchin (4).jpg
ズッキーニ、丈夫な苗づくりも大切ですね


ズッキーニが、かかる病気や、
被害にあう害虫にはどのようなものがあるのでしょう。
また、どのようなことに注意すると防ぐことができるでしょうか?


■ズッキーニの病害虫

●ズッキーニの病気は?
・うどんこ病
高温多湿の環境でかかりやすい、カビが原因の病気です。
葉にうどん粉をまぶしたような白い斑点ができます。

拡がって行くと、枯れてしまうことがあります。
できるだけ初期で見つけ、病気にかかった葉を摘み取って処分します。


Zucchin (1).jpg
うどんこ病、初期であれば薬剤を散布して防ぐことができます。


・疫病
茎に水浸状の病斑ができてきます。
病気が進むと白色の菌叢ができてきます。

長雨などの低温で多湿の環境で発生しやすくなります。
畝にマルチを敷いたり、株元に敷き藁を敷いて、
雨による土の跳ね返りを防ぐと病気が発生しにくくなります。

・菌核病
カビが原因で起こる病気です。実に白色綿状のかびが発生し、
病気が進むとネズミ糞のようなの菌核ができてきます。

低温多湿の環境で発生しやすくなります。
一度病気が発生すると、病原菌は土壌で2〜3年生き続けます。

連作をしないようにすると、病気の発生を防ぐことができます。

・つる枯れ病
茎が軟化して枯れてしまいます、病斑部にたくさんの小黒粒点があらわれます。
多湿の環境で発生しやすくなります。
病原菌は土壌に潜んでいるので、連作を避けるようにしましょう。

・苗立ち枯れ病
地際部が細くなって軟化し、苗が倒れて枯れてしまいます。
高温多湿の環境であったり、
粘土質の水はけの悪い土壌や酸性の土壌で発生しやすくなります。

種まきの用土は新しいものを使用します。
種をオーソサイド水和剤で消毒すると確実に防ぐことができます。

・軟腐病
ズッキーニが軟腐病にかかると、実が軟化腐敗して、悪臭を放ちます。
最近が原因の病気で、高温多湿の環境で発生しやすくなります。

ツルを切ったり、収穫を行うときは、晴天時に行うようにします。
雨水の跳ね返りも病気の発生の原因になるので、
マルチを敷いたり、敷き藁を敷いて跳ね返りを予防します。

・べと病
葉に多角形の黄色の病斑があらわれます。
高温多湿の環境で起こりやすくなります。
土の排水と株の風通しを良くしておきます。
マルチや敷き藁で雨水の跳ね返りを防ぐのも良い方法です。

・モザイク病
葉に濃淡のモザイクの斑点ができ縮れていきます。
実にも奇形やモザイク模様が発生します。

ウイルスによって発生します。アブラムシが媒介して感染します。
感染した株は、抜き取って処分するよりほかに方法はありません。

株元にアルミホイルを敷いたり、銀色のマルチを敷くと、
アブラムシの発生を防ぐことができます。


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ウリハムシ、ハモグリバエからも好かれます


●ズッキーニの害虫は?
・ワタアブラムシ
汁を吸って食害します。
大量に発生するので、生育に悪影響を及ぼします。

また、モザイク病などの病気を媒介します。
株元にアルミホイルを敷いたり、銀色のマルチを敷いておくと、
反射光を嫌って寄ってこなくなります。

・ヨトウムシ
夜に活動し、葉を食べつくしてしまいます。
花芽に薬剤を散布して被害を最小限にとどめます。

■ズッキーニのわかりやすい育て方
・ズッキーニ 支柱を立てよう
・ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?
・ズッキーニの育て方(地植え)|無農薬栽培で花ズッキーニも収穫!
・ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に
・ズッキーニとは?|実だけでなく花も美味♪
・ズッキーニ 茎折れの予防は?
・ズッキーニ 受粉方法は?
・ズッキーニ 初心者向きの育て方 
・ズッキーニ 肥料は?
・ズッキーニ 間引き
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ズッキーニ 間引き

  •  投稿日:2015-07-13
  •  カテゴリ:果菜類
zucchini (5).jpg
ズッキーニ、間引きにコツがあります


ズッキーニは、生長に合わせて適時間引いて育てます。
どのようなタイミングで間引きを行えばよいのでしょう。


■ズッキーニ 間引き

1.育苗時に間引きく
ズッキーニは種から育てることができます。
3月中旬から4月中旬が種まきの適期です。

ポリポットに清潔な土を入れ、種を2〜3粒ずつ撒いていきます。
乾燥しないように注意し、日当たりのよいところで育てます。
発芽し、本葉が4〜5枚そろったところで畑やプランターに植え付けます。

本葉が生えてきたら、生長のよいものを残し、
生長の遅い株は抜き取って間引きます。
ポリポット1個につき1本の苗を作っていきます。

2.茎を間引く
ズッキーニはツルは伸ばしませんが、
太い立派な茎を何本も伸ばしていきます。

全ての茎を伸ばすと株が混み合い、風通しが悪くなります。
ズッキーニは実もたくさんなる野菜です。

しかし全ての茎を伸ばして実をならしていると、
株が疲れてよい実ができません。

そこで、茎を1株につき1本だけを残し、
後から生えてくるわき芽は芽かきを行います。
1株1本立ちにするようにします。


zucchini (6).jpg
本当にそんなに間引いて良いのか心配になりますね


3.花や実を間引く
ズッキーニはどんどん実がなって行きますが、
実をならすのは3節目からにします。

しっかりと株が育ってから実をつけるようにすることで、
株が疲れて弱ることを予防します。

せっかくついた実をとってしまうのはもったいないのですが、
長い期間良い実を作るためには必要な工程です。

3節目までに付いた花や着果した実は、
もったいないのですが切り取ってしまいます。
切り取った花や実は、てんぷらなどにして食べることができます。

4.葉を間引く
ズッキーニは3節目から実をならします。
3節目までに生えてくる葉も、間引きます。

茎は残し、葉だけを切り取るようにします。
そうすると、茎は残ります。

地面に添って伸びる茎を残すことで、
株が安定し、倒伏を防止することができます。

3節目までの葉を間引くことで、株の風通しもよくなり、
病気の発生を予防することができます。

■ズッキーニのわかりやすい育て方
・ズッキーニ 支柱を立てよう
・ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?
・ズッキーニの育て方(地植え)|無農薬栽培で花ズッキーニも収穫!
・ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に
・ズッキーニとは?|実だけでなく花も美味♪
・ズッキーニ 茎折れの予防は?
・ズッキーニ 受粉方法は?
・ズッキーニ 初心者向きの育て方 
・ズッキーニ 肥料は?
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ズッキーニ 肥料は?

  •  投稿日:2015-07-11
  •  カテゴリ:果菜類

Zucchini (1).jpg


ズッキーニは次々と実がなるので、
肥料切れには、注意して栽培していきます。

元肥の配分と追肥のタイミングと量を、
わかりやすくまとめてみました。


■ズッキーニ 肥料は?

1.ズッキーニの元肥
植え付けの2週間前から畑の準備を始めます。
ズッキーニはやや酸性の土壌を好みます。

植え付けの2週間前に畑に苦土石灰を混ぜ、土の酸性度を整えておきます。
植え付けの1週間前に完熟たい肥、油かす、化成肥料を施します。

畝の中央に穴を掘り、肥料成分を入れ、土をかぶせます。
1mの畝であれば、完熟たい肥は400〜500g、油かすは30g、
化成肥料は25gくらいがよいでしょう。

ズッキーニは肥料をとても必要としますが、
元肥が多すぎると葉ばかりが茂ってしまう、
いわゆるつるぼけの状態になって今います。

ズッキーニの根は浅く伸びるので、
畝の高さは15p程の高さがあれば十分です。

畝にマルチを敷いておくと、地熱を上げて生育がよくなります。
マルチは雨で跳ね返った土が葉について、
うどんこ病などを発生するのも防いでくれます。


Zucchini  (2).jpg
花もおいしいです♪


2.ズッキーニの追肥
ズッキーニは、次々と実をならすので、
追肥がとても重要になります。

1回目の追肥は、植え付けから半月経った頃に施します。
株の近くのところどことに指で穴を掘り、
化成肥料を一株当たり10g入れ、埋め戻します。

2回目の追肥は収穫の初めごろに施します。
マルチをめくって畝の根元をクワで掘ります。

畝の根元に、一株当たり25gの化成肥料を施し、
土と混ぜ、マルチをかぶせなおします。

その後の追肥は、2週間に1度の割合で、追肥を行っていきます。
株間に穴を掘り、化成肥料を1株当たり25g施し、土と混ぜます。

ズッキーニは肥料切れを起こすと、葉が黄色く変色していきます。
ズッキーニは追肥が重要ですが、肥料が多すぎると、
実が肥大し、収穫する数は少なくなります。

葉があまりにも茂ってくるようであれば、
肥料成分が多すぎる可能性があります。

その時は肥料をやる間隔を開け、
つるぼけの状態を治して行きましょう。

■ズッキーニのわかりやすい育て方
・ズッキーニ 支柱を立てよう
・ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?
・ズッキーニの育て方(地植え)|無農薬栽培で花ズッキーニも収穫!
・ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に
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・ズッキーニ 受粉方法は?
・ズッキーニ 初心者向きの育て方 

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ズッキーニ 初心者向きの育て方 

  •  投稿日:2015-07-07
  •  カテゴリ:果菜類
Zucchini005.jpg
ズッキーニの栽培は難しいのでしょうか


初心者でも失敗なく育てる方法はあるのでしょうか?


[ズッキーニ 初心者向きの育て方]


■ズッキーニ プランターの育て方

ズッキーニは、場所をとりますが、
育て方自体は、割と容易な野菜です。

・種まき
ズッキーニは4月〜5月に種を播き、土を1p程かけておきます。
ポリポットに用土を入れ、種を2粒ずつ入れていきます。

日当たりのよい場所で水切れに注意して育てていきます。
本葉が出てきたら生育のよい方を残して間引きます。

本葉が4〜5枚まで育ったら植え付けを行います。
初心者の方は、苗を購入すると良いです。

・植え付け
ズッキーニは大変大きく育つ野菜です。
プランターは60リットルに1株の割合で植え付けます。

赤玉土:腐葉土:パーミキュライトを7:2:1の割合で混ぜます。
そこに苦土石灰を用土10リットルあたり10g、
化成肥料を10リットルあたり10g混ぜておきます。

用土は、植え付けの2週間前には混ぜて肥料成分をなじませます。
初心者の方は、一般の野菜用培養土が便利でしょう。

プランターの底に鉢底石を敷き詰め、水はけを良くしておきます。
用土をプランターの8分目まで敷き詰めます。

中央に穴を掘り、ズッキーニの苗を植え付けます。
植え付け後は水をたっぷりと与えます。

・プランターの置き場所
プランターは日当たりのよいところに置きましょう。

・水やり
ズッキーニは根を浅く広げていきます。
水切れを起こしやすいので、プランターの土が乾いたら、
プランターの底から水が流れ出るくらいたっぷりと水を与えます。

・追肥
植え付け後2週間で1回目の追肥を行います。
株元に10g程度の化成肥料を施します。

実が付きだしたら、2回目の追肥を行います。
株から少し離れたところに化成肥料を10g施し土と混ぜます。

その後は、2週間に一度同様に追肥を行っていきます。

・受粉
ズッキーニには雄花と雌花があります。

雌花が咲いたら早朝に雄花を摘んで雌花に人工授粉を行います。
摘み取った雄花は、てんぷらにするととてもおいしくいただけます。

・収穫
受粉後5日から8日で収穫します。
ズッキーニは、熟す前に収穫を行います。

収穫が遅れると、味が落ちてしまいます。
こまめに収穫するのがコツです。


Zucchini (2).jpg
ズッキーニがあるとおしゃれな料理ができます


■ズッキーニ 地植えの育て方

・畑の準備
ズッキーニを露地栽培するときは、
畑は植え付けの2週間前から準備を行います。

まず、苦土石灰を施し、土となじませておきます。
植え付け一週間前に、畝を作ります。

畝幅は90pで、畝の高さは15p程にします。
畝の中央を溝を掘るように掘り上げ、
1mの畝につき完熟たい肥を400〜500g、

油かすを30g、化成肥料を10g入れ、土をかぶせます。
マルチをかぶせて土に肥料をなじませておきます。

・植え付け
株と株の間隔は、90p開けておきます。
マルチに穴を開け、苗を植えます。

植え終えたら水をたっぷりと与えておきます。

・水やり
露地栽培でも、乾燥には注意が必要です。
土が乾いたらしっかりと水を与えます。

・追肥
植え付け後2週間したら、株の周りの何箇所かを指で穴を開け、
化成肥料を1株当たり10g施します。

実がなり始めたら、マルチをめくって株元を掘り、
化成肥料を一株当たり25g施します。

その後は、2週間に1回同様に追肥を行っていきます。
初心者の方は、水やりと追肥に気を配ってください。

■ズッキーニのわかりやすい育て方
・ズッキーニ 支柱を立てよう
・ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?
・ズッキーニの育て方(地植え)|無農薬栽培で花ズッキーニも収穫!
・ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に
・ズッキーニとは?|実だけでなく花も美味♪
・ズッキーニ 茎折れの予防は?
・ズッキーニ 受粉方法は?
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カボチャ うどんこ病対策は?

  •  投稿日:2015-07-06
  •  カテゴリ:果菜類
kabotya005.jpg
カボチャはうどんこ病になりやすいのが悩みです


カボチャに白い斑点ができました。
うどんこ病のようです。

うどんこ病対策は、どのようにしたらいいのでしょう?
うどんこ病にかからない方法はあるのでしょうか?


■カボチャ うどんこ病対策は?

1.うどんこ病とは?
カボチャがうどんこ病にかかると、葉に白い斑点ができます。
放置していると白い斑点はどんどん広がり、
やがて枯れ始めてしまいます。

うどんこ病は、高温多湿の時期に発生しやすい病気です。
原因はカビで、胞子が舞い上がることによって広がっていきます。

うどんこ病は、発生した野菜限定にしか広がりません。
つまり、カボチャのうどんこ病は、カボチャにしか広がらないし、
キュウリのうどんこ病はキュウリにしか感染していきません。 


2.うどんこ病の対策
うどんこ病を見つけたら、病気にかかっている葉を取り除き、
畑に放置せず処分します。

初期のうちに対処すれば、怖い病気ではないのです。
多発してしまうと対処が難しくなります。

病気の範囲が広い場合は、
薬剤を散布して病気が広がらないようにします。


kabotya006.jpg
うどんこ病発生初期に、手当すると大きな被害になりません


3.農薬に頼らないうどんこ病対策
家庭菜園では、極力農薬を使いたくないものです。
農薬を使わない対象方法もあります。

・重層を使う
重層を1リットルあたり1.7g溶かし、
霧吹きで病変している部分に噴霧します。

晴れた日に行い、噴霧した後は乾燥させます。
何度か繰り返し行うと、白い斑点が消えてしまいます。
*重層は1キログラム400円くらいです。

・酢を使う
40〜50倍に薄めた酢を霧吹きで葉に噴霧します。
初期の段階では効果があります。

また、芽が出始めてから2週間に1度かけると予防効果もあります。
においがきついのが難点です。

4.うどんこ病の予防方法
うどんこ病は、窒素成分が多いと発生しやすくなります。
多肥になりすぎないように注意します。

畝をマルチで覆い、土の跳ね返りを防ぎます。

ツルが混み合って蒸れると発生しやすくなるので、
葉が重なり合わないように注意します。

苗は、接ぎ木のものを選ぶと発生を防ぎやすくなります。

■カボチャのわかりやすい育て方
・カボチャの人工授粉
・カボチャが水っぽい理由は?
・カボチャの収穫の目安は?

・カボチャ(日本・西洋)の摘芯と誘引方法
・カボチャの育て方(地植え)|スペースが狭くても栽培できます
・カボチャのプランター栽培|人工授粉で確実に着果
・カボチャ 種の取り方は?
・カボチャ 種の食べ方は?
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ピーマン、パプリカ、トウガラシの育て方

  •  投稿日:2015-05-25
  •  カテゴリ:果菜類
SolanaceaeB.jpg
嫌われ役返上? ピーマンの初なりです


SolanaceaeA.jpg
トウガラシ、タカノツメ、色の変化も楽しめます


arrow46-011.gif栽培ポイント
1.連作や早植えを避けます
2.暖かく日当たりの良い場所に植えます
3.あらかじめ苦土石灰をまいて耕しておきます


ピーマンもトウガラシも同じ仲間です。
どちらも緑色の未熟果が熟すと赤や黄色に色づき、
熟し具合で甘味や辛味が変わります。

育て方は、ピーマン、パプリカもトウガラシも同じです。


■品種

・ピーマン 
 「京みどり」「エース」「翠玉2号」などがあります。
 完熟させてから収穫するパプリカには、
 「ソニアゴールド」「ソニアレッド」などがあります。

・トウガラシ
 通常”トウガラシ”というと、辛味が強い
 「タカノツメ(赤トウガラシ)」を指しますが、
 辛味が少ないもの、緑果を生食するものなど、
 様々な種類があるので、好みに応じて選びます。


■栽培管理

高温多湿で1日中日の当たる場所を好み、
多雨を嫌います。

植え付けさえうまくいけば病害虫は少なく、
育てやすい野菜の1つです。

・植え場所
水はけ、水もちのよい肥沃な場所に、
植え付け2週間前に苦土石灰をまいて、
耕しておきます。
土質はあまり選びません。

1週間前になったら30cmほどの深さで穴を掘り、
元肥として1株あたり堆肥と鶏ふんを各1kgと、
化成肥料を1握り施します。

株間は50cmくらいにします。
ポリマルチで地温を上げておくと、なお良いでしょう。

・苗の植え付け
発芽温度が25度以上と高いので、
家庭菜園では市販の苗を購入して植え付けます。

本葉7〜8枚でがっちりとした苗を選びます。
低温の時期に植えつけると失敗しやすいため、
5月下旬頃、気温が安定するまで、
暖かい場所でポットのまま育てます。

無風で暖かい日の日中、根鉢を崩さず、
株間50cmでやや浅植えに植え付けます。
短い支柱を立てておきましょう。

・追肥と敷きわら
植え付け後2〜3週間目から2〜3回、
2週間に一度、液体肥料を施します。

畝間を軽く中耕して土寄せをし、
マルチングしていない場合は、
乾燥防止と病害虫防除のため敷きわらをします。

透明ポリマルチの場合も、
梅雨明け後は根が焼けないよう、
株元に5cm以上敷きわらを行うと良いでしょう。

・水やり
ピーマンの根の範囲は比較的狭くて浅く、
乾燥に弱いので、水切れに注意します。
日照りが続いて、葉の緑が薄くなってきたら、
水切れを起こしています。


SolanaceaeC.jpg
ピーマンの花


SolanaceaeD.jpg
パプリカは、料理に活躍します


■収穫

緑色の未熟果を若どりする種類は、
ある程度の大きさで早めに採っていけば、
9月中旬くらいまで収穫できます。
開花後15〜20日で収穫できます。

パプリカは完熟するまで待ちますが、
普通のピーマンでもそのままにしておくと、
赤く色づいて甘くなります。
開花後50〜60日で着色、完熟します。

パプリカは、未熟果での収穫に比べると、
収穫果数が減るとともに、
奇形果の発生する率が高くなります。
奇形果になるおそれのある果が発生したら、
早めに摘果して株の負担を軽くしてやります。

タカノツメは完熟させて10月頃収穫し、
干して使います。


■病害虫

ピーマンやトウガラシはナス科の植物なので、
連作は禁物です。

最も心配される病気は、
アブラムシが媒介するモザイク病です。
植え付け時にオルトラン粒剤の土壌処理や、
シルバーポリフィルムでマルチングし、
アブラムシを避けると効果があります。

葉や実を食害するハスモンヨトウは、
幼虫の時期にPAPを散布します。

落果させるタバコガにはランネートが有効ですが、
被害果は早めに摘み取ります。

■ピーマンのわかりやすい育て方
・ナス・ピーマンの葉が縮み果実が褐色になる理由
・ピーマン、パプリカ、トウガラシの育て方
・ピーマン、パプリカ、トウガラシのプランター栽培
・ピーマンとは?|栄養豊富さらにパプリカも
・パプリカの色が変わらない理由は?

・ピーマン 穴があく

ゴーヤカーテン 大きくならないのは?

  •  投稿日:2015-04-04
  •  カテゴリ:果菜類
goyaCurtain (2).jpg
ゴーヤカーテン 大きくならないとショックです!


ゴーヤを育てて緑のカーテンを作ろうと思っても、
なかなか大きくならないことがあります。

ゴーヤカーテンが大きく育たない原因はなんでしょうか?


■ゴーヤカーテン 大きくならないのは?

1.プランターが小さい
ゴーヤは大きく育つ分、根も大きく広がります。
プランターで育てる場合は、根詰まりを起こさないように、
大きめのプランターを用意する必要があります。

ゴーヤカーテンを作る場合、一株につき、最低でも20リットル以上の、
プランターを用意したほうが良いでしょう。
*標準プランターは、65p×22p×深さ18.5p=15リットルです。
一回り大きいものか深さのあるプランターを用意しましょう。


根詰まりを起こしてしまった株は、植え替えることができません。
すでに植えてしまって根詰まりを起こしてしまった時は、
土に垂直にシャベルをさし、根を何箇所か切ってしまうと、
ゴーヤカーテンが元気を取り戻すことがあります。

2.元肥が足りない
ゴーヤは、大きく育つためとても栄養が必要な野菜です。
畑の場合は、植え付けの1か月前から畑の準備をし、
元肥を土になじませておいた方がよいでしょう。

プランターでも、赤玉土7割に対して腐葉土を3割まぜ、
こまめに追肥を行うとゴーヤカーテンが大きく育ちます。


goyaCurtain (1).jpg
ゴーヤは、日当たりが良いのが大好きです


3.日当たりが悪い
ゴーヤは九州や沖縄原産の野菜で、日当たりがよい環境を好みます。
植え付ける場所は、日当たりのよいところを選びましょう。

ゴーヤカーテンのプランターの置く場所も、
できるだけ日照時間が確保できる場所を選んだ方がよいです。

日当たりが少ないと、生長が遅くなってしまいます。
ゴーヤは真夏の暑い時期になると生長スピードが遅くなります。
できれば真夏が来る前にゴーヤのカーテンしっかりと生長させたい所です。

4.摘心をしていない
ゴーヤは摘芯をしないと子づるや孫づるといった側枝が伸びていきません。
緑のカーテンは、子づるを伸ばしていくことで葉の数が増え、
隙間のなく大きく仕上がります。

また、摘芯をしないと雌花が咲きにくくなり、収穫量も減ってしまいます。
摘芯は、本葉が5〜6枚育ったころに行います。

5.水分が少ない
ゴーヤカーテンは、葉数が多い分葉からの蒸散が多く、
水切れを起こしやすくなります。

水切れを起こすと、生長が遅くなり、葉も縮れてしまいます。
雌花も咲きにくくなり、収穫量も少なくなってしまいます。

土が乾いたらしっかりと水分を与えるようにしましょう。

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