果菜類のカテゴリ記事一覧

野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。


 
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カテゴリ:果菜類

果菜類のカテゴリ記事一覧。野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。
トウモロコシ 実がつかない原因は?

2018-08-09 果菜類
トウモロコシの絹毛は雌しべトウモロコシは、アメリカ大陸原産の野菜です。茎の先端に雄穂を、茎の中程に雌穂をつける「雌雄異花植物」で、キュウリやゴーヤと同じ仲間と…

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グリーンカーテンの台風対策は?

2018-08-01 果菜類
グリーンカーテン、このぐらい頑丈だと安心ですグリーンカーテン(緑のカーテン)は、近年、たいへん人気です。育てやすく病害虫にも強いゴーヤやへちま、アサガオなどの…

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ズッキーニ 受粉方法は?

2018-07-14 果菜類
受粉をじょうずにするのがコツですズッキーニ、最近おしゃれな野菜として人気です。以前に比べてスーパーで見かける期間も多くなりました。オリーブオイルでズッキーニと…

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ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に

2018-07-13 果菜類
ズッキーニの苗、これからが楽しみ♪ズッキーニ、プランターでも元気に育ちますズッキーニは見た目はキュウリに似ていますが、実はカボチャの仲間です。カボチャと異なり…

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ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?

2018-07-12 果菜類
ズッキーニの花は、「花ズッキーニ」と呼ばれ、雌しべや雄しべを取り除いた花を食します。生でも食べられますが、一般的には、雄花の中にチーズなどを詰め、油で揚げたり…

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キュウリ 曲がる理由は?

2018-06-29 果菜類
お化けキュウリ曲がったキュウリキュウリの栽培でよくある悩みが、キュウリが曲がってしまう、育ち過ぎて大きくなりすぎ、お化けキュウリになってしまった!というもので…

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キュウリ 花が咲かない理由は?

2018-06-28 果菜類
キュウリを育てていると、花があまり咲かないことがあります。キュウリの花が咲かない理由は、どのようがことが考えられるでしょうか?■キュウリ 花が咲かない理由は?1…

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キュウリ 人工受粉は必要?

2018-06-26 果菜類
 キュウリ、ジューシーでおいしい♪家庭菜園やベランダ菜園で人気のキュウリ。採れたての歯切れがよくみずみずしいキュウリは、そのまま食べてもとてもおいしいですよね…

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キュウリ 水やりのコツ

2018-06-25 果菜類
キュウリ、あっという間に大きくなりますキュウリは育てやすく、家庭菜園初心者におすすめの野菜と言われます。同じ夏野菜のトマトは水やりは控えめにしますが、キュウリ…

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キュウリの育て方|若採りでおいしい実を収穫するコツ

2018-06-24 果菜類
キュウリ、敷きわらをすると病気にかかりにくいですこちらでは、地植えのキュウリの育て方をご紹介します。栽培ポイント1.肥沃な土地に植え、追肥も十分にします2.敷…

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キュウリのプランター栽培|耐病性品種で無農薬栽培もできます

2018-06-23 果菜類
キュウリ、もうすぐ収穫ですキュウリは毎日グングン成長する野菜です。旺盛に光合成を行い、次々と雌花が咲き、1夜で果実が7cm以上も伸びることがあります。それだけ…

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ゴーヤ 雌花がつかない理由は?

2018-06-17 果菜類
うちのゴーヤたちも、雄花ばかり咲いています(汗 ゴーヤを育てていると、雄花ばかりが咲いて雌花がなかなか咲かないことがあります。雌花がつかない理由には、どのような…

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ゴーヤ プランターの肥料は?

2018-06-14 果菜類
今年も美味なゴーヤでグリーンカーテンゴーヤをプランターで育てる場合、元肥と追肥は、どのように配合しどの時期に、与えるとよいのでしょうか?■ゴーヤ プランターの…

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ゴーヤーのプランター栽培|若どりで長期間おいしく収穫!

2018-06-13 果菜類
ゴーヤは狭い場所でも元気に育ちますゴーヤは暑さが大好きな高温性の野菜で、夏に非常に旺盛に生育します。病気にもとても強いため、作りやすい野菜です。ゴーヤ特有の苦…

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ゴーヤ 摘芯のコツ

2018-06-12 果菜類
ゴーヤの摘芯にもコツがありますゴーヤをたくさん収穫したり、ゴーヤのカーテンを茂らすためには、「摘芯」と呼ばれる作業が必要で重要になります。親づるはもちろん、脇…

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ハヤトウリ 漬物の作り方は?

2018-06-11 果菜類
さっぱりしてクセのない美味しさです大正初期に鹿児島に導入されたハヤトウリ(隼人瓜)。薩摩隼人からこの名前がつきました。緑色種と白色種があり白色種のほうが、やわ…

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ハヤトウリとは?|多収穫でグリーンカーテンも人気

2018-06-10 果菜類
100個は、収穫できるそうですこちらでは、ハヤトウリの歴史やおいしい食べ方をご紹介しています。■ハヤトウリとはハヤトウリは、熱帯アメリカ原産のウリ科の野菜です。…

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ハヤトウリの育て方|グリーンカーテンにも最適です

2018-06-09 果菜類
C)mogurax000 みごとな棚作りですハヤトウリは上手に育てると、1株から100個以上もの実を収穫できることもあるため、”センナリウリ”とも呼ばれています。ほとんど…

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マクワウリの育て方|連作障害に気をつけて

2018-06-08 果菜類
香りが良くおいしいですお盆のお供えには欠かせない野菜です。ウリ科キュウリ属の一年草でインドが原産と言われています。マスクメロンと祖先が同じだそうで、東洋では、…

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ウリの育て方|つるを摘芯して孫つるに結実

2018-06-07 果菜類
ウリの雌花キュウリやスイカの仲間ですが、作ってみると、漬け物はもちろん、サラダや煮物に活躍します。栽培ポイント1.発芽から生育初期にかけては保温を必要とします…

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トウモロコシ 実がつかない原因は?

  •  投稿日:2018-08-09
  •  カテゴリ:果菜類
tomorokosi (1).jpg
トウモロコシの絹毛は雌しべ


トウモロコシは、アメリカ大陸原産の野菜です。
茎の先端に雄穂を、茎の中程に雌穂をつける「雌雄異花植物」で、
キュウリやゴーヤと同じ仲間となります。

先端に長い毛をつけているのがトウモロコシの特徴ですが、
実はこれが雌しべなんですね。

成熟した雄花からでてくる花粉は、この毛の中を通って、
毛の基部にある実に到達して受粉します。
ひとつの毛に対してひとつの実、おもしろいですね。

では、トウモロコシの実がつかない原因をご紹介します。

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グリーンカーテンの台風対策は?

  •  投稿日:2018-08-01
  •  カテゴリ:果菜類
goya.jpg
グリーンカーテン、このぐらい頑丈だと安心です


グリーンカーテン(緑のカーテン)は、近年、たいへん人気です。
育てやすく病害虫にも強いゴーヤやへちま、アサガオなどのつる性の植物が、
自然のカーテンをつくりだし、住まいに涼やかな陰を作ってくれます。

とくにゴーヤーは、実もおいしくいただけますので大人気です。
このグリーンカーテンを長く楽しむためにも台風対策が欠かせません。


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ズッキーニ 受粉方法は?

  •  投稿日:2018-07-14
  •  カテゴリ:果菜類
zucchini (1).jpg
受粉をじょうずにするのがコツです


ズッキーニ、最近おしゃれな野菜として人気です。
以前に比べてスーパーで見かける期間も多くなりました。

オリーブオイルでズッキーニとジャガイモを炒め、
醤油とオリーブオイルで作ったソースにいれて食べると美味です。

パスタや炒めものなど意外とどんな料理にも合うズッキーニ。
家で栽培できるとたくさん食べることができますので嬉しいですよね。

今回はズッキーニの受粉の仕方をご紹介します。

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ズッキーニのプランター栽培|2品種混植で人工授粉を確実に

  •  投稿日:2018-07-13
  •  カテゴリ:果菜類
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ズッキーニの苗、これからが楽しみ♪


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ズッキーニ、プランターでも元気に育ちます


ズッキーニは見た目はキュウリに似ていますが、
実はカボチャの仲間です。

カボチャと異なりつるの節間が短く、
ズングリ型の成長をするので場所を取らず、
プランターでもよく育ちます。


肉やトマトと相性がよく、
炒め物や天ぷらなどの油料理とよく合います。
低カロリーでビタミンAも豊富です。

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ズッキーニの雌花が枯れる実が腐る理由は?

  •  投稿日:2018-07-12
  •  カテゴリ:果菜類
Zucchini005.jpg


ズッキーニの花は、「花ズッキーニ」と呼ばれ、
雌しべや雄しべを取り除いた花を食します。

生でも食べられますが、一般的には、
雄花の中にチーズなどを詰め、
油で揚げたり、炒め物にしたりします。

普通のズッキーニよりずっと未熟で、
まだ花のついている状態で収穫する幼果も、
花ズッキーニと呼ばれます。

また、もともとズッキーニは未熟果を収穫する
野菜のため、果実が出来始めたら、
実は、いつ収穫してもかまわないのです。

肥大を待つうちに表皮のつやがなくなり、
採り遅れることが多いので、
特に収穫期の後半は小ぶりのうちに収穫し、
株を疲れさせないようにして長く収穫するように
心がけると良いでしょう。

ズッキーニの雌花が枯れる実が腐ることがあります。
その原因と対策をご紹介しましょう。

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キュウリ 曲がる理由は?

  •  投稿日:2018-06-29
  •  カテゴリ:果菜類
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お化けキュウリ


kyuri..jpg
曲がったキュウリ


キュウリの栽培でよくある悩みが、
キュウリが曲がってしまう、育ち過ぎて大きくなりすぎ、
お化けキュウリになってしまった!

というものです。

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キュウリ 花が咲かない理由は?

  •  投稿日:2018-06-28
  •  カテゴリ:果菜類
Cucumber006.jpg


キュウリを育てていると、
花があまり咲かないことがあります。

キュウリの花が咲かない理由は、
どのようがことが考えられるでしょうか?

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キュウリ 人工受粉は必要?

  •  投稿日:2018-06-26
  •  カテゴリ:果菜類
Cucumber1.jpg 
キュウリ、ジューシーでおいしい♪


家庭菜園やベランダ菜園で人気のキュウリ。
採れたての歯切れがよくみずみずしいキュウリは、
そのまま食べてもとてもおいしいですよね。

インド北部が原産地といわれるキュウリ、
乾燥が大嫌いですので水不足にならないように育てましょう。

さて、キュウリに人工授粉は、必要なのでしょうか?

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キュウリ 水やりのコツ

  •  投稿日:2018-06-25
  •  カテゴリ:果菜類
kyuri.jpg
キュウリ、あっという間に大きくなります


キュウリは育てやすく、
家庭菜園初心者におすすめの野菜と言われます。

同じ夏野菜のトマトは水やりは控えめにしますが、
キュウリはどうなのでしょう?

おいしいキュウリができるための、
水やりのコツなどはあるのでしょうか?

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キュウリの育て方|若採りでおいしい実を収穫するコツ

  •  投稿日:2018-06-24
  •  カテゴリ:果菜類
CucumberB.jpg
キュウリ、敷きわらをすると病気にかかりにくいです

こちらでは、地植えのキュウリの育て方をご紹介します。

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キュウリのプランター栽培|耐病性品種で無農薬栽培もできます

  •  投稿日:2018-06-23
  •  カテゴリ:果菜類
Cucumber1.jpg
キュウリ、もうすぐ収穫です


キュウリは毎日グングン成長する野菜です。
旺盛に光合成を行い、次々と雌花が咲き、
1夜で果実が7cm以上も伸びることがあります。

それだけに、うっかりすると管理が遅れてしまい、
樹勢が弱くなってしまうこともあります。

管理が遅れないよう、毎日の観察が欠かせません。
キュウリのプランター栽培の手順をご紹介しましょう。



Cucumber3.jpg
キュウリ、大鉢やプランターでじゅうぶん生長します


■栽培管理

・容器
キュウリは根の量が非常に多いため、
容器は土量が多く入る深型のものを、
なるべく使用するようにします。

標準プランターなら1株、ジャンボ深型プランターで2株が目安です。

日当たりのよい場所を置いて管理します。
葉が大きく、風の影響を受けやすいので、
風当たりのよい場所は避けます。

・用土
土は標準のものでかまいませんが、
キュウリの根が好む酸素や有機物を豊富に含む、
肥沃で通気性の良い用土がよいでしょう。


Cucumber2.jpg
キュウリの雌花、付け根が小さなキュウリになっています


・タネまき
キュウリは移植を嫌うので、少量栽培なら、
直まきがよいでしょう。

春まきキュウリは、
4月上旬〜5月上旬までタネまきできますが、
4月中はビニルトンネルで保温して、
生育を促進させます。

春まきは8月になると猛暑で樹がばてて、
結実ができにくくなるので、
保温しながら早めにタネをまいて、
収穫開始を早くしたほうが多収になります。

夏まきキュウリは、7月中旬〜8月初旬にタネをまきます。
株間20cmで、1ヶ所当たり2粒ずつまきます。

苗を購入する場合は、つる割れ病と疫病に強い
「カボチャ」台木の接木苗がおすすめです。

・肥料
直まきは本葉2枚のときに、苗を購入した場合は、
定植時に、標準プランターで20g、
深型菜園プランターで50gを目安に元肥を施します。

以後、20日ごとに3〜4回条溝施肥します。

・水やり
キュウリは、生育が最も活発な時期には、
1日に1Lもの水を吸うといわれています。
水は夏なら1日に2回たっぷりとやります。

キュウリは根が浅く張り乾燥に弱いため、
ピートモスやわら、堆肥などを株元に敷いて
乾燥を防ぐとよいでしょう。

・整枝
キュウリは親づるから子づる、子づるから孫づると、
つるが縦横に旺盛に伸びていきます。

放置するとつるが立て込んで日当たりが悪くなり、
樹が大きくなるばかりで実がつきにくくなるので、
適当なところで子づるを摘む”整枝”が欠かせません。

根元から5〜6節の子づるは摘みとり、
親づるの成長を促進させます。

子づるの第1節目には必ず雌花がつくので、
その先2葉の葉を残して摘芯します。
孫づるも果実の先の2葉を残して摘芯します。

支柱は160〜180cm程度の長さのものを用い、
親づるが支柱の先まで来たら、摘芯します。


kyuri planter002.jpg
柵を利用してキュウリのプランター栽培


■収穫

キュウリは雄花、雌花に分かれて花が咲く、
雌雄異花ですが、
受粉しなくても果実が肥大するため
受粉の必要はありません。

キュウリは15cmくらいの長さで若どりすると、
樹勢を損なわず、実が次々となるので、結果的に多収を望めます。
果実は急速に大きくなるため、取り遅れに注意します。


目安は、開花後7〜10日ほどです。


■病害虫

キュウリは病気にかかりやすい野菜ですが、
「Vロード」「つばさ」などの耐病性の品種を選べば、
べと病、うどんこ病は防げます。

芯部にアブラムシが出ますので、早めに発見し、
見つけ次第、手袋をした手ですりつぶします。

プランター栽培は目が行き届くため、
品種の選択とアブラムシの予防をしっかりすれば、
無農薬栽培も可能です。

■キュウリのわかりやすい育て方
・キュウリの病気?|実が細い、茎が割れる
・キュウリ 曲がる理由は?
・キュウリの葉に黄色い斑点、褐色の模様が!
・キュウリの雌花しか咲かないのは?
・キュウリの仕立て方
・夏キュウリの育て方とじょうずな摘芯
・キュウリの育て方(地植え)|若採りでおいしい実を収穫するコツ
・秋キュウリの育て方は?
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ゴーヤ 雌花がつかない理由は?

  •  投稿日:2018-06-17
  •  カテゴリ:果菜類
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うちのゴーヤたちも、雄花ばかり咲いています(汗


ゴーヤを育てていると、
雄花ばかりが咲いて雌花がなかなか咲かないことがあります。

雌花がつかない理由には、どのようなことが考えられるでしょう?

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ゴーヤ プランターの肥料は?

  •  投稿日:2018-06-14
  •  カテゴリ:果菜類
goya003.jpg
今年も美味なゴーヤでグリーンカーテン


ゴーヤをプランターで育てる場合、
元肥と追肥は、どのように配合しどの時期に、
与えるとよいのでしょうか?

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ゴーヤーのプランター栽培|若どりで長期間おいしく収穫!

  •  投稿日:2018-06-13
  •  カテゴリ:果菜類
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ゴーヤは狭い場所でも元気に育ちます


ゴーヤは暑さが大好きな高温性の野菜で、
夏に非常に旺盛に生育します。
病気にもとても強いため、作りやすい野菜です。

ゴーヤ特有の苦味成分は、胃の調子を整え、
食欲を増進し、血糖値を下げる働きがあるとされています。
疲労回復に役立つビタミンCやカロテンも豊富で、
まさに夏バテ予防野菜といえます。

エコや節電のために、ゴーヤの緑のカーテンも注目されています。
ゴーヤのプランター栽培の方法をご紹介しましょう。

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ゴーヤ 摘芯のコツ

  •  投稿日:2018-06-12
  •  カテゴリ:果菜類
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ゴーヤの摘芯にもコツがあります


ゴーヤをたくさん収穫したり、ゴーヤのカーテンを茂らすためには、
「摘芯」と呼ばれる作業が必要で重要になります。


親づるはもちろん、脇に出てくる子づる、孫づるも、
この「摘芯」を必ず、行うようにします。

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ハヤトウリ 漬物の作り方は?

  •  投稿日:2018-06-11
  •  カテゴリ:果菜類
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さっぱりしてクセのない美味しさです


大正初期に鹿児島に導入されたハヤトウリ(隼人瓜)。
薩摩隼人からこの名前がつきました。

緑色種と白色種があり白色種のほうが、
やわらかくクセがないと言われています。

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ハヤトウリとは?|多収穫でグリーンカーテンも人気

  •  投稿日:2018-06-10
  •  カテゴリ:果菜類
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100個は、収穫できるそうです


こちらでは、ハヤトウリの歴史やおいしい食べ方をご紹介しています。

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ハヤトウリの育て方|グリーンカーテンにも最適です

  •  投稿日:2018-06-09
  •  カテゴリ:果菜類
hayatouri (2).jpg
C)mogurax000 みごとな棚作りです


ハヤトウリは上手に育てると、
1株から100個以上もの実を収穫できることもあるため、
”センナリウリ”とも呼ばれています。

ほとんどが水分で、栄養はそれほどありませんが、
食物繊維がビタミンCが含まれ、
シャキシャキした歯ごたえが好まれています。

味噌漬や塩漬、粕漬、炒め物、酢の物など、
様々な料理に利用されます。

ハヤトウリの育て方をご紹介しましょう。

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マクワウリの育て方|連作障害に気をつけて

  •  投稿日:2018-06-08
  •  カテゴリ:果菜類
makuwauri (2).jpg
香りが良くおいしいです


お盆のお供えには欠かせない野菜です。
ウリ科キュウリ属の一年草でインドが原産と言われています。

マスクメロンと祖先が同じだそうで、
東洋では、果物として発達してきました。

日本でも古くから栽培されています。
黄色のもの、縦縞が入っているもの、
色が違うものなど多くの系統が存在しています。

マクワウリの育て方をご紹介します。

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ウリの育て方|つるを摘芯して孫つるに結実

  •  投稿日:2018-06-07
  •  カテゴリ:果菜類
uri hana.jpg
ウリの雌花

キュウリやスイカの仲間ですが、
作ってみると、漬け物はもちろん、サラダや煮物に活躍します。


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管理人=fuji 野菜栽培19年♪
「猫の額 菜園」で、
野菜や果樹を栽培中!
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