果菜類のカテゴリ記事一覧

野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。


 
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カテゴリ:果菜類

果菜類のカテゴリ記事一覧。野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。
ハヤトウリ 漬物の作り方は?

2018-06-11 果菜類
さっぱりしてクセのない美味しさです大正初期に鹿児島に導入されたハヤトウリ(隼人瓜)。薩摩隼人からこの名前がつきました。緑色種と白色種があり白色種のほうが、やわ…

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ハヤトウリとは?|多収穫でグリーンカーテンも人気

2018-06-10 果菜類
100個は、収穫できるそうですこちらでは、ハヤトウリの歴史やおいしい食べ方をご紹介しています。■ハヤトウリとはハヤトウリは、熱帯アメリカ原産のウリ科の野菜です。…

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ハヤトウリの育て方|グリーンカーテンにも最適です

2018-06-09 果菜類
C)mogurax000 みごとな棚作りですハヤトウリは上手に育てると、1株から100個以上もの実を収穫できることもあるため、”センナリウリ”とも呼ばれています。ほとんど…

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マクワウリの育て方|連作障害に気をつけて

2018-06-08 果菜類
香りが良くおいしいですお盆のお供えには欠かせない野菜です。ウリ科キュウリ属の一年草でインドが原産と言われています。マスクメロンと祖先が同じだそうで、東洋では、…

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ウリの育て方|つるを摘芯して孫つるに結実

2018-06-07 果菜類
ウリの雌花キュウリやスイカの仲間ですが、作ってみると、漬け物はもちろん、サラダや煮物に活躍します。栽培ポイント1.発芽から生育初期にかけては保温を必要とします…

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オクラ 害虫対策は?

2018-06-06 果菜類
オオタバコガの幼虫、トマトやピーマンに穴をあけて食っていますオクラが順調に育っていたのに、害虫にやられてしまったようです。オクラにはどのような害虫がつくのでし…

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オクラの間引き

2018-06-05 果菜類
オクラ畑オクラの苗は、一つのポットに2本〜3本の株が植えてあります。2〜3本ともこのまま育てていても良いのでしょうか?それとも、3本を別々の場所に植えたり、途中で…

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オクラのプランター栽培|肥料切れに注意し若どりで長期収穫

2018-06-03 果菜類
オクラのつぼみオクラの花オクラはアフリカ原産といわれているため、暑さにとても強く、日本の夏と相性がいい野菜です。ほとんどの野菜が夏枯れしてしまう時期でも、青々…

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オクラ 初心者向きの育て方

2018-06-02 果菜類
オクラは花も美しく、実もおいしい夏野菜です。健康に良い成分をたくさん含んでいるので、夏バテ防止にも、ぜひチャレンジしてみたい野菜です。オクラを育てるのはそれほ…

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ナス 大きくならないのは?

2018-05-22 果菜類
ナスの一番花、着果しましたナスの花が咲いた! 実もできた!しかし、実が大きくならない……ということがあります。ナスは、開花から収穫まで約20日かかります。それで…

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ナスの病気

2018-05-21 果菜類
昨年のナス苗、うどんこ病で全滅しました、原因は窒素過多です、助けようと思ったときは、手遅れでしたナスが病気になってしまった、対策方法が分からない、というときに…

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ナスの害虫

2018-05-20 果菜類
ナナホシテントウ、益虫ですナスに虫がついていて、害虫なのか分からない。害虫による被害があるようだけれど、害虫の見分け方や対策方法が分からないことがあります。ナ…

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ナスの水やり

2018-05-19 果菜類
ワラを敷くと調子が良さそうですナスは原産がインドと、暑い気候の植物です。熱帯の植物ですので暑さには強いですが、乾燥には弱いですね。そんなナスは水を好むので多め…

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ナス 苗が枯れる

2018-05-16 果菜類
ナスの苗が、元気がなくなり萎れたり枯れてしまうことがありますナス苗が、なぜ枯れてしまったか原因が分からないこともありますが、こちらでは、ナスの苗が枯れる原因を…

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ナスのプランター栽培|剪定で秋ナスの収穫ができます!

2018-05-14 果菜類
ナスの実り、嬉しいですナスは、プランターでもじゅうぶん育てられます。ナスは、日当たりの良い場所で栽培すれば、とっても元気に良く育ちます。早どりと、更新剪定で株…

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ナスの育て方|肥料は多めに継続的に施して栽培

2018-05-13 果菜類
ナスの初なりは小さめで収穫しますナスの分かりやすい育て方をご紹介します。ナスの花、午前中に人工授粉します栽培ポイント1.ナス科の作物は、連作はしません2.植え…

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スイカ 収穫時期は?

2018-05-12 果菜類
うちで育てたスイカは格別です!スイカ栽培の一番の醍醐味は何といっても結実して、熟したスイカの実を収穫する時ではないでしょうか。しかし、収穫の時期やタイミングを…

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スイカの害虫

2018-05-11 果菜類
アブラムシ、爆発的に増えるので注意します(怖スイカは、ウリ科野菜に共通する害虫がつきます。スイカの害虫には、どのようのなものがあるのでしょうか?害虫防除方法も…

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スイカ 玉直しの仕方は?

2018-05-10 果菜類
スイカの玉直しをすると、全体に糖度が上がり形も良くなりますスイカの実がなって収穫が待ち遠しいところです。実の下の方がまだ白っぽいのですが、このまま放っておいて…

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スイカ 受粉のコツ

2018-05-09 果菜類
良い花に着果すると美味しさも違うそうですスイカの実を確実に結実させるには、人工受粉をしたほうが良いようです。人工受粉を上手に行うコツはあるのでしょうか?■スイ…

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ハヤトウリ 漬物の作り方は?

  •  投稿日:2018-06-11
  •  カテゴリ:果菜類
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さっぱりしてクセのない美味しさです


大正初期に鹿児島に導入されたハヤトウリ(隼人瓜)。
薩摩隼人からこの名前がつきました。

緑色種と白色種があり白色種のほうが、
やわらかくクセがないと言われています。

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ハヤトウリとは?|多収穫でグリーンカーテンも人気

  •  投稿日:2018-06-10
  •  カテゴリ:果菜類
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100個は、収穫できるそうです


こちらでは、ハヤトウリの歴史やおいしい食べ方をご紹介しています。

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ハヤトウリの育て方|グリーンカーテンにも最適です

  •  投稿日:2018-06-09
  •  カテゴリ:果菜類
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C)mogurax000 みごとな棚作りです


ハヤトウリは上手に育てると、
1株から100個以上もの実を収穫できることもあるため、
”センナリウリ”とも呼ばれています。

ほとんどが水分で、栄養はそれほどありませんが、
食物繊維がビタミンCが含まれ、
シャキシャキした歯ごたえが好まれています。

味噌漬や塩漬、粕漬、炒め物、酢の物など、
様々な料理に利用されます。

ハヤトウリの育て方をご紹介しましょう。

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マクワウリの育て方|連作障害に気をつけて

  •  投稿日:2018-06-08
  •  カテゴリ:果菜類
makuwauri (2).jpg
香りが良くおいしいです


お盆のお供えには欠かせない野菜です。
ウリ科キュウリ属の一年草でインドが原産と言われています。

マスクメロンと祖先が同じだそうで、
東洋では、果物として発達してきました。

日本でも古くから栽培されています。
黄色のもの、縦縞が入っているもの、
色が違うものなど多くの系統が存在しています。

マクワウリの育て方をご紹介します。

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ウリの育て方|つるを摘芯して孫つるに結実

  •  投稿日:2018-06-07
  •  カテゴリ:果菜類
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ウリの雌花

キュウリやスイカの仲間ですが、
作ってみると、漬け物はもちろん、サラダや煮物に活躍します。


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オクラ 害虫対策は?

  •  投稿日:2018-06-06
  •  カテゴリ:果菜類
ootabakoga.jpg
オオタバコガの幼虫、トマトやピーマンに穴をあけて食っています


オクラが順調に育っていたのに、
害虫にやられてしまったようです。

オクラにはどのような害虫がつくのでしょうか?

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オクラの間引き

  •  投稿日:2018-06-05
  •  カテゴリ:果菜類
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オクラ畑


オクラの苗は、一つのポットに2本〜3本の株が植えてあります。
2〜3本ともこのまま育てていても良いのでしょうか?


それとも、3本を別々の場所に植えたり、
途中で間引いて1本にしたほうがよいのでしょうか?

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オクラのプランター栽培|肥料切れに注意し若どりで長期収穫

  •  投稿日:2018-06-03
  •  カテゴリ:果菜類
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オクラのつぼみ


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オクラの花


オクラはアフリカ原産といわれているため、
暑さにとても強く、日本の夏と相性がいい野菜です。
ほとんどの野菜が夏枯れしてしまう時期でも、
青々とみずみずしく生育してくれます。

逆に低温は苦手なので、早植えは避けます。

若どりの本当にやわらかくて、
新鮮な実を食べられるのも、
プランター栽培の醍醐味です。

黄色の大きな花は美しく観賞用としても楽しめます。

たいへん丈夫で育てやすいので、
初心者でも簡単に育てられます。



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オクラ畑


■栽培管理

・容器
土量の大きい容器ほど良く生育し、
長期栽培でも樹勢が衰えません。

とはいえ、標準プランターでもそれなりに生育するので、
栽培スペースに応じて容器を選びましょう。

標準プランターなら4〜5株、菜園プランターなら8〜10株、
発泡スチロール箱なら6〜8株が目安です。

・用土
用土は標準のものや、古土を再生したものでかまいません。

ただしオクラは連作を嫌うので、できれば3〜4年は、
オクラを栽培していない土を使います。


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オクラの発芽


・タネまき
オクラは高温を好み、寒さに弱いので、早植えは避けます。
5月に入って地温が十分に上がってから、
タネをまくと失敗がありません。

オクラは直根性で植え傷みしやすいので、
直まきの方が生育が順調です。

種は皮が硬く、吸水しにくいので、
水またはぬるま湯に1昼夜〜2日ほどつけ、
十分に吸水させてからまきます。

株間13cmで、1ヶ所あたり3〜4粒まきます。
発芽するまでは湿度を維持させるため、
ぬれた新聞紙などをかぶせておいてもよいでしょう。
種まき後10日くらいで発芽します。


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1メートルくらいの支柱を立ててあげます


・間引きと支柱立て
本葉2枚のころ、各場所1本に間引きます。
ハサミを使って地際から切り取ると、残す株の根を
傷めません。

樹が倒れたり傾いたりしないように、なるべく
支柱を立ててあげましょう。
プランター栽培では背丈はそれほど伸びないので、
1m程度の支柱でよいです。

・肥料
オクラは肥料を大変好みます。
しかも長期にわたって収穫するため株が疲れやすいので、
定期的に追肥して、肥料切れやスタミナ切れをさせないのが
オクラ栽培のコツです。

最終間引き時に元肥を、その後は20日おきに
5回追肥します。

標準プランターで20g、菜園プランターや
発泡スチロール箱なら40gを目安とします。

・水やり
毎日水をやります。
暑いほど生育が旺盛になるので、水もよく吸います。
真夏は1日二回は水やりをしましょう。


okura001.jpg
新鮮なオクラと納豆で、スタミナごはん


■収穫

花が咲いて5〜10日ほどで収穫適期になります。
8cm前後の若くやわらかいうちに収穫すると、
樹も疲れず、結果的に多収となります。

オクラの実はあっという間に大きくなるので、
採り遅れないように注意します。
大きくなりすぎると硬く、繊維質になり、
味も食感も落ちます。


■病害虫

オクラはナメクジが大変好んで食べます。
ナメカットなどの誘殺ペレットを雨に当たらないように、
プランターの隅に置くとよいでしょう。

暑くて乾燥していると、ダニが出やすくなります。
水圧で落とすか、モレスタン水和剤で防除します。

アブラムシにはオルトラン水和剤が有効ですが、
収穫7日前までしか使えないので注意します。
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オクラ 初心者向きの育て方

  •  投稿日:2018-06-02
  •  カテゴリ:果菜類
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オクラは花も美しく、実もおいしい夏野菜です。
健康に良い成分をたくさん含んでいるので、
夏バテ防止にも、ぜひチャレンジしてみたい野菜です。

オクラを育てるのはそれほど難しくありませんが、
初心者が失敗しやすいポイントがいくつかあります。
そのポイントを押さえて、元気なオクラを育ててみましょう。


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ナス 大きくならないのは?

  •  投稿日:2018-05-22
  •  カテゴリ:果菜類
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ナスの一番花、着果しました


ナスの花が咲いた! 実もできた!
しかし、実が大きくならない……ということがあります。

ナスは、開花から収穫まで約20日かかります。
それでも大きくならない方場合の理由を探ってみました。

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ナスの病気

  •  投稿日:2018-05-21
  •  カテゴリ:果菜類
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昨年のナス苗、うどんこ病で全滅しました、原因は窒素過多です、
助けようと思ったときは、手遅れでした


ナスが病気になってしまった、対策方法が分からない、
というときに、参考にしていただきたい情報を集めてみました。

どのような菌、あるいはウイルスなのか判断することで、
使用する農薬や対策方法などが違います。

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ナスの害虫

  •  投稿日:2018-05-20
  •  カテゴリ:果菜類
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ナナホシテントウ、益虫です


ナスに虫がついていて、害虫なのか分からない。
害虫による被害があるようだけれど、
害虫の見分け方や対策方法が分からないことがあります。

ナスの害虫は、ミナミキイロアザミウマ、アブラムシ類、
カスミカメムシ類、テントウムシダマシ類、ハモグリバエ類、
ネキリムシ類、ハダニ類などたくさんいます。

プランター栽培ではあまり多くの害虫の被害はありませんが、
地植え栽培では多くの虫の被害があります。
害虫別に対策、防除方法をご紹介します。


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ナスの水やり

  •  投稿日:2018-05-19
  •  カテゴリ:果菜類
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ワラを敷くと調子が良さそうです


ナスは原産がインドと、暑い気候の植物です。

熱帯の植物ですので暑さには強いですが、乾燥には弱いですね。
そんなナスは水を好むので多めに水をあげましょう。


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ナス 苗が枯れる

  •  投稿日:2018-05-16
  •  カテゴリ:果菜類
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ナスの苗が、元気がなくなり萎れたり枯れてしまうことがあります


ナス苗が、なぜ枯れてしまったか原因が分からないこともありますが、
こちらでは、ナスの苗が枯れる原因を探ってみました。

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ナスのプランター栽培|剪定で秋ナスの収穫ができます!

  •  投稿日:2018-05-14
  •  カテゴリ:果菜類
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ナスの実り、嬉しいです


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ナスは、プランターでもじゅうぶん育てられます。


ナスは、日当たりの良い場所で栽培すれば、
とっても元気に良く育ちます。

早どりと、更新剪定で株を長く持たせれば、
プランター栽培でも、秋ナスまで、
長期間収穫を楽しむことができます。


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ナスの育て方|肥料は多めに継続的に施して栽培

  •  投稿日:2018-05-13
  •  カテゴリ:果菜類
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ナスの初なりは小さめで収穫します

ナスの分かりやすい育て方をご紹介します。

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スイカ 収穫時期は?

  •  投稿日:2018-05-12
  •  カテゴリ:果菜類
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うちで育てたスイカは格別です!


スイカ栽培の一番の醍醐味は何といっても結実して、
熟したスイカの実を収穫する時ではないでしょうか。

しかし、収穫の時期やタイミングを間違ってしまうと、
生長途中のものを収穫してしまうこともあります。
また、収穫時期を逃してしまい熟れすぎて割れてしまうこともあります。

今こそ食べごろ! という時期に収穫をしたいですよね。
ここでは、一般的な収穫時期までの日数と、
スイカの状態から収穫のタイミングを知る方法を紹介していきます。 

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スイカの害虫

  •  投稿日:2018-05-11
  •  カテゴリ:果菜類
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アブラムシ、爆発的に増えるので注意します(怖


スイカは、ウリ科野菜に共通する害虫がつきます。
スイカの害虫には、どのようのなものがあるのでしょうか?
害虫防除方法も、ご紹介します。

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スイカ 玉直しの仕方は?

  •  投稿日:2018-05-10
  •  カテゴリ:果菜類
suika.jpg
スイカの玉直しをすると、全体に糖度が上がり形も良くなります


スイカの実がなって収穫が待ち遠しいところです。
実の下の方がまだ白っぽいのですが、

このまま放っておいても大丈夫なのでしょうか?
「玉直し」をしたほうがよいのでしょうか?


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スイカ 受粉のコツ

  •  投稿日:2018-05-09
  •  カテゴリ:果菜類
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良い花に着果すると美味しさも違うそうです


スイカの実を確実に結実させるには、
人工受粉をしたほうが良いようです。

人工受粉を上手に行うコツはあるのでしょうか?

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管理人=fuji 野菜栽培19年♪
「猫の額 菜園」で、
野菜や果樹を栽培中!
土と植物からエネルギーをもらっています♪

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