
冬野菜の代表格であるハクサイは、
鍋物や漬物に欠かせません。
煮ると甘みがでて料理の味を、
いっそう引き立ててくれます。
農家では春にタネまきをして初夏に収穫する、
春まきをするところもありますが、
ハクサイは暑さに弱く、寒さに強いため、
家庭菜園では、晩夏にタネまきをして、
冬に収穫する秋まきが育てやすいです。
では、ハクサイの結球を大きくするコツをご紹介します。
野菜 果樹 ハーブ 山野草の分かりやすい育て方。画像満載。
カテゴリ:葉菜類
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