2月下旬 庭の野菜たち

深型プランターで育てたダイコン＝無農薬



こんなでっぷりとして、降雪もあり甘く美味しかったです
15�pくらいのミニサイズです


鍋に最適で、自家栽培のシュンギクも入れると幸せです。
太くて大きいダイコンに負けない甘みと深い味です。

いちばん美味しかったのは、
根を薄い小口切りにしてからザク切り、葉も荒いみじん切りにして、
醤油を少し馴染ませた後に、
温かいごはんに載せて食べる方法です！



ブロッコリーは惨憺たる姿


これは、虫ではないんです。
虫は、毎日、2回チェックしていました。

早朝と日暮れてから来る、鳥です！
ヒヨドリとカラスがメインだと思います。
次回から、ネットで防ぎます。



残った花蕾がとっても美味しいです



ソラマメは鳥害を防いで、開花しています♪



ハクサイ、最初巻いていたのが、バラの花のようになりましたが美味！



サニーレタスが雪に埋もれた後、真っ赤になりました、紅葉だと言われました（笑



ロケット、セリフォン、赤そば菜、体菜、ベカナ、ミズナなどが元気で毎日いただいてます！