ネギのタネまきの適期は？

ネギ坊主ができると味が落ちてしまいます
　

ネギは、青首ダイコンのように、
生産が１品種に偏ることもなく、
様々な品種が栽培されているので、
食べ比べる楽しみがあります。

関東は白、関西は緑のネギを食べる、
という習慣がありましたが、
流通の発達によりそれぞれのネギを、
料理に合わせて使い分けるようになって来ました。

加賀ネギ、千住ネギ、下仁田ネギ、岩槻ネギ、
ヤグラネギ、九条ネギ、越津ネギなど、
各地で特色のあるネギが栽培されています。



ネギは袋栽培でも楽しめます


■ネギのタネまき適期は？

ネギのタネまき適期は、
春まきは４月、
秋まきは９月、
ですが、初心者なら春まきの方が、
作りやすいでしょう。

秋まきの場合、冬越しして栽培しますが、
春になって日が長くなり、気温も上がってくると
ネギ坊主がつくことがあります。

ネギ坊主がつくと生長が止まるため、
すぐに摘み取る必要があり、手間がかかります。

春まきならば、ネギ坊主の心配はありません。

>>ネギの詳しい育て方はこちらです