ホウレンソウの発芽がそろわず、生長がまばらな理由は？

ホウレンソウは、土質はあまり選びませんが、
酸性度が特に苦手なので、
苦土石灰で酸度調整をします。

３月下旬〜１０月までタネまきができますが、
ホウレンソウは冷涼な気候を好むため、
夏の栽培はやや難しいといえるでしょう。

３月下旬〜４月上旬にタネまきをして、
６月中旬〜下旬に収穫をする春まきと、
９月中旬〜１０月上旬にタネまきをして、
１１月下旬〜１２月中旬に収穫をする、
秋まきが育てやすいでしょう。


■ホウレンソウの発芽がそろわず、生長がまばらな理由は？

ホウレンソウの種は皮が硬く、
発芽が不ぞろいになることがよくあります。
発芽をそろえるためには、水に１晩浸して、
皮をやわらかくしてからまくと良いでしょう。

ただし、長時間水に漬けておくと、
逆に発芽率が悪くなりますので、
１晩以上水に漬けないよう注意します。

タネをまいた後は、0.5〜１ｃｍほど覆土して、
クワの底などで軽く押さえ、たっぷりと水をやります。

発芽するまでは土を乾かさないようにすることが、
発芽を揃えるポイントです。　


■高温期のタネまきは、芽出しが効果的

ホウレンソウのタネの発芽適温は１５〜２０℃で、
温度が高くなるほど発芽しにくくなります。

そのため、地温が高い時期にタネをまく場合は、
均一に揃って発芽させるために、
芽出しをしたタネをまくと良いです。

まず、タネを１晩〜１日水に漬けます。
このとき、水は１〜２回取り替えるとなお良いです。

十分吸水させたタネをガーゼなどの上にあけ、
水切りをします。

そのままタネをガーゼなどで包み、乾燥させないよう、
ラップで包むかビニール袋などに入れ、
５〜１０℃の冷蔵庫の野菜室に２〜５日間入れます。

タネから根が１〜２ｍｍでたら、畑にまきます。

このとき、タネをまく前に畑にたっぷり水やりをして、
地温を下げてからまくようにしましょう。