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タマネギ、家庭菜園のものはジューシーで甘いです
タマネギは、冬越しさせて栽培する代表的な野菜です。
タマネギには、ある一定以上の大きさになると、
寒さに反応して花芽分化する性質があります。
花芽分化してしまうと、ネギ坊主ができてしまいます。
しかし、苗が小さすぎると発育不足で、
今度は寒さで傷みやすくなってしまいます。
そのため、無事に冬越しさせてタマネギを収穫するには、
苗の質が非常に重要になってきます。
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タマネギの収穫、嬉しいです!
■タマネギのタネまきからの栽培のコツ
家庭菜園でのタマネギの栽培は、
11月頃に園芸店などで出回る苗を購入し
菜園に植え付けることが多いと思いますが、
タネからでも栽培できます。
タマネギは冷涼な気候を好み、生育適温は20℃前後です。
また、15〜25℃で日が長くなると茎の付け根が肥大してきます。
さらに、13℃以下の低温にあうと花芽分化し、
長日・高温化でトウ立ちします。
そのため、9月にタネまきをし、
翌年の5月〜6月中には収穫するのが一般的です。
・タネまき
早生種は9月上旬、中性種や晩生種は9月下旬に、
タネをまきます。
日当たり、水はけ、水もちのよい苗床に、
8cm間隔でまき溝をつけて、筋まきにします。
薄く覆土してたっぷり水やりをしたら、
湿った新聞紙などで覆うか、敷きわらをして、
発芽まで乾かないようにします。
・間引き
子葉が開いたら間引き始めます。
本葉3〜4枚で株間3cmくらいになるようにします。
乾かしすぎないように管理し、土入れ、
土寄せをしながら苗を育て、
タネまきから約60日後、草丈20〜25cm、
茎の太さ6〜8mmの苗に育ったら、定植します。
このときの苗の大きさが、
良いタマネギを
育てるための重要なポイントです。
草丈が短かかったり、基部が膨らんだ苗、
ひょろひょろとした徒長苗、8mm以上の
太い苗は避けます。
細い苗だと寒さで傷みやすいですし、
太すぎる苗だと寒さにあって花芽分化し、
ネギ坊主ができてしまいます。
タネを早まきすると苗が太くなりがちですので、
タネまき適期を守りましょう。
■タマネギの植え付けのコツ
たとえよい苗でも、植え付け時期が早すぎると
春にとう立ちしてしまうので、
植え付け時期にも注意します。
関東地方は11月中旬が植え付け適期です。
植え場所には、植え付け2週間前に、
あらかじめ苦土石灰を1uあたり2握りまき、
よく耕しておきます。
1週間前になったら、溝を掘って1uあたり、
堆肥をバケツ1杯と、化成肥料を2握り施して埋め戻し、
幅60cmのベッド畝を作っておきます。
条間20〜25cm、株間15cmで苗を差し込み、
根が見えなくなる程度に植え付けます。
このとき、畑が乾いていたら、
事前に水やりをしておくことが、
植え付けのもっとも大切なコツです。
植え付けたら、根元をしっかり押さえて、
根に土をしっかりなじませておくのもポイントです。
■参考
・タマネギの育て方|良い苗を選んで大きく栽培!
・タマネギのプランター栽培|良苗をび大玉を栽培できます
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