古土の再生方法

はじめは品質の良い培養土を使っていても、
野菜などを栽培するうちに質が落ちてきます。

有機物が分解されて土が細かくなって（単粒化）、
水はけや通気性が悪くなったり、
土が酸性化したりするためです。

しかし、古くなった土も再生させれば、
何回でも栽培に使えます。
毎年改良していけば、用土は何回でも使用できます。

ただし、連作を嫌う野菜は、同じ用土で
続けて栽培しないように気をつけましょう。

連作するとその野菜を好む病害虫が多くなり、
その野菜の出す排泄物が集積して
生育に悪影響を与えたりするからです。


■古土の再生方法

１．栽培が終わったら、植物の残渣を抜き取り、
　　プランターから土を出して２〜３日乾燥させ、
　　目の粗いフルイで鉢底石と残渣と土とに分けます。

２．土は細かいフルイにもう一度かけて、
　　野菜作りにむかない細かすぎる土を取り除きます。
　　取り除いた土は、細かいタネをまいたり、
　　庭土等に使うと良いでしょう。

　　残った土の２０％の量の堆肥と、苦土石灰を
　　適量入れて混ぜます。

　　苦土石灰の量は、９号・１０号鉢なら１５ｇ、
　　標準プランターや袋なら２０ｇ、
　　発泡スチロール箱なら３０ｇ、
　　深型標準プランターなら４０ｇを目安にします。

３．植物の残渣（葉、茎、根など）は、土の改良に
　　役立つ有機物です。
　　細かく刻んで１ヶ所に積んで乾かします。

　　１Ｌ当たり２〜５ｇの化成肥料を混ぜて、
　　微生物の分解活動を促進させます。
　　（このときの化成肥料は分解に使われるため、
　　　次の栽培の肥料分にはなりません）

　　　病気になった株や虫のついた葉は
　　　再生に使用すると被害を起こすので、
　　　必ずゴミとして捨て、再生には使用しません。

４．プランターに鉢底石を入れ、植物の残渣を
　　１〜２ｃｍ厚さに入れ、９分目まで土を入れて
　　完成です。

　　植物の残渣は次の栽培をしているうちに
　　すっかり分解されてしまいます。


■連作障害の出やすい野菜、出にくい野菜

・連作障害の出にくい野菜
ダイコン、ツケナ類（コマツナ、チンゲンサイなど）、
ネギ、タマネギ、サツマイモ等

・１年間休んだほうが良い野菜
カブ、ホウレンソウ、ミツバなど

・２年間休んだほうが良い野菜
インゲン、キュウリ、キャベツ、サラダナ、ジャガイモ、
レタスなど

・３〜４年間休んだほうが良い野菜
トウガラシ、ピーマン、メロンなど

・４〜５年間休んだほうが良い野菜
トマト、ナス、サヤエンドウ、ゴボウなど