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キュウリ、収穫間近です


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キュウリ、敷きわらをすると病気にかかりにくいです


arrow46-011.gif栽培ポイント
1.肥沃な土地に植え、追肥も十分にします
2.敷きわらで乾燥を押さえます
3.定期的な薬剤散布で病害虫を防除します


家庭菜園では、売られている苗を使用する”支柱栽培”と、
夏に種をまく”夏キュウリ栽培”が一般的です。

初心者は、暑さや強い日差しに負けず、
病害虫にもおかされにくい夏キュウリがよいでしょう。
支柱キュウリよりも失敗が少ないので安心です。


■品種

キュウリの原産はインド北部で、
暑さには強いほうですが、暑かったり日が長いと、
雌花のつきが悪くなる傾向があります。

日本では品種改良が積極的に行われ、
着果習性が異なる多くの品種が作られています。

夏キュウリなら「ときわ地這」「露しらず地這」
「青長地這」などが、支柱栽培なら「夏すずみ」
「近成四葉」「さつきみどり」などがよいでしょう。

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植え付けを待つキュウリの苗


■栽培管理

《夏キュウリの栽培法》

・まき場所
水はけと通気性のよい肥沃な場所を選びます。
やせ地なら、タネまきの1〜2週間前に、
堆肥や腐葉土をたっぷりとすきこんでおきます。

畝づくりは、幅90〜100cmにして、
深さ20〜30cmの溝を掘ります。
1株あたり堆肥2kgと化成肥料2握りを、
元肥として入れて混ぜ、
掘った土を戻して5〜10cmの高さにします。

キュウリは連作障害が起きますから、
2〜3年はウリ科の野菜を栽培していない場所を、
選ぶことも重要です。

・タネまき
夏キュウリは地這い品種が多いですが、
その場合タネまきは晩春から初秋までまけます。
支柱仕立てにする立ち性品種なら、
4月中旬〜5月上旬にまきます。

30〜40cm間隔で直径10cm、深さ1〜2cmほどの、
円形に穴を開けます。
ビール瓶の底などを押し付けると簡単です。

1ヶ所に4〜5粒のタネをまばらにまき、
軽く覆土をしてたっぷりと水やりをします。

・ホットキャップ
保温とタネバエの害を防ぐため、
ドーム型に支柱を立ててビニールなどをかぶせ、
ホットキャップを作ります。
ホットキャップは市販品もあります。

ホットキャップは、発芽して暖かくなってきたら、
蒸れないように日中は少し裾を開けます。

苗が大きくなったらホットキャップの上部を破り、
本葉4〜5枚まではその状態で育てます。

・間引き
本葉4〜5枚になったら、元気のよい1本を残して、
他を間引きます。
ホットキャップも取り除きます。

・追肥と土寄せ
間引き後すぐ、
株間に油かすや魚かすを1握りずつ施します。
その後は、3〜4週間ごとに畝間に2〜3回施します。

追肥は地表に置くのではなく、
軽く土を耕すようにして(中耕)、
根元に土を寄せます(土寄せ)。

実がなってからは、収穫が終わるときまで、
肥料切れしないように追肥を続けます。

・敷きわら
梅雨に入る前に厚く敷きわらをして、
乾燥や雨のはね返りを防ぎます。

キュウリは根が地表近くに張るので乾燥しやすい上、
大きな葉からの蒸散量も多いので、
油断するとすぐに水切れを起こしてしまうからです。

・摘芯
地這い性種では、つるが横に広がって伸びます。
40〜50cmに伸びたら、先端を摘芯して、
わき芽を伸ばすようにします。

このわき芽を伸ばした子づる4本と、
子づるのわき芽が伸びた孫づるだけにします。

・受粉
きゅうりの花は雌雄異花で、
普通は昆虫などが受粉してくれるのですが、
たとえ受粉しなくても、
単為結果性が強いので結実します。
そのため、人工授粉は必要ありません。

ただし全部が結実するわけではなく、
温度や日照りの影響で落花するものもあります。


《支柱栽培法》

支柱栽培は、病害虫対策が重要です。
苗は本葉2〜3枚で節間が詰まり、がっしりしたものを選びます。
収穫は5月下旬〜7月中旬くらいです。

・植え場所
夏キュウリと同様に準備します。
畝幅は70cmにします。

・植え付け
4月中旬〜5月上旬の暖かい無風の日を選び、
株間40cmでやや浅植えに植え付けます。
根鉢は崩さず、植え付け後に水やりをしたら、
支柱を立てて支えます。

キュウリは葉が大きく、風の影響も受けやすいので、
春先などの強風時には、よしずや寒冷紗などで、
風よけをします。

・植え付け後の管理
株間にはポリマルチか敷きわらで病害虫を防除します。
追肥、中耕、土寄せは、夏キュウリと同じ要領で行います。

伸びたつるは、支柱に誘引しては止めていきます。
子づると孫づるは2葉で摘芯します。


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キュウリのお新香、自家製ならではのおいしさ


■収穫

1番果は、株を疲れさせないように小さいうちに切り取ります。
2番果以降を収穫しますが、できるだけ若いうちに、
早朝に付け根をハサミで切り取って収穫します。

若どりは柔らかくておいしい上、株も疲れません。


■病害虫

キュウリは病害虫の発生しやすい野菜のため、
薬剤散布は2〜3週間に1回、
雨が降らない日を選んで定期的に散布します。

下葉から徐々に上のほうへと、
角ばった黄色の斑点が広がっていくのは、
梅雨時に多発するべと病です。

雨後にダコニールなどの散布が必要です。
ダコニールの散布は、うどんこ病にも効果があります。
また、梅雨前にダイセンを1〜2回、予防散布しても良いでしょう。

つる割れ病は土壌感染するので、
カボチャを台木にした接木苗にするしかありません。

地ぎわから感染し、やがては枯死するつる枯れ病は、
多湿と肥料切れに注意し、トップジンMかダイセンなどを、
散布します。

アブラムシには除虫菊乳剤を散布します。

オルトランやアドマイヤーなどの粒剤を、
根元にばらまいておくと、
茎葉部から汁液を吸収する、
害虫に対して効果があります。

■キュウリのわかりやすい育て方
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