
実がなっているライム苗 C)ガーデンストーリー
ライムは独特の苦みと酸味が特徴の果実です。
果樹を利用して、ライムソーダや焼酎、
ライム割りなどにしていただきます。
料理との相性も良く、風味づけに利用すると、
レモンとはまた違った酸味を楽しむことができます。
レモンよりもクエン酸が豊富に含まれているので、
疲れを吹き飛ばしてくれる効果が大きいです。
南国のフルーツというイメージのライムですが、
日本でも育てることができます。
一つの木でとてもたくさんの実をつけてくれ、
栽培もそれほど難しくありません。
もちろん鉢植えで育てることもでき、
寒冷地でも室内で越冬させることができます。
[ライム 鉢植えの育て方]
■植え付け
苗木の植え付けは、3月〜4月に行います。
柑橘系用に配合した土を使うと手軽に植えることができますが、
自分で配合するときは赤玉土6:腐葉土3:川砂1の割合で用土が最適です。
大きめの鉢を選び、鉢底に小石を敷きます。
1/3ほど土を入れたら苗木を根を崩さないように入れ、
8分目まで土を入れてしっかりと土を固めます。
根付くまでは添え木を当てて固定します。

採れたてのライムは、とてもフレッシュ!
■仕立て方
鉢植えのライムは、開心自然形、模様木風に仕立てると、
たくさん実を付けることができます。
模様木風仕立てとは、幹を中心にして、
3本の枝をメインに仕立てる方法です。
まず、鉢に植え付けてすぐに、
苗木の主幹を、植えている鉢を同じ高さのところで切り詰めます。
翌年の春に、去年伸びた枝の先端を切り詰めます。
余分な枝は、根元から切り落とします。
*詳しい仕立て方は下記をご覧ください。
>>ライムの剪定方法
■栽培管理
・水やり
ライムは水分を欲しがる植物なので、水切れに注意して育てます。
とくに、果実が大きくなる6月〜8月は乾燥に注意し、
たっぷりと水をやるようにしましょう。

収穫が楽しみです!
・追肥
12月〜1月と、開花時期の5月〜6月に固形の油かすを施します。
開花時期に肥料が不足すると実付きが悪くなるため、
とくに開花時期の肥料は忘れないようにしましょう。
9月ごろ、もしも木に勢いが無いようであれば追肥を行います。
*収穫、病害虫などに関しては、下記をご覧ください。
>>ライム 庭植えの育て方
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